Histosana
Histosana ist mein Name für die antike Nutzung des Honigs für Gewürze
Der Honig ist ein vollkommener Konservierungsstoff
Da brauchen wir keine Chemie und keine Erhitzung
Der Honig hat bei dieser Aufgabe außer der Konservierung noch zwei Dinge welche er erstaunlich gut erfüllt
Er erhöht den Wohlgeschmack der ganzen Speise
Obwohl die Honigmenge ja so gering ist und wir diese nicht mehr als Honig erkennen können
Und er erhöht in unserem Körper die Heilwirkung der Kräuter und Gewürze
Dieses gilt auch für Teereroh und Histomedica
Grundrezept
Kräuter und Gewürze mahlen und sofort in den Honig einrühren
- noch besser direkt gemeinsam mit dem Honig mahlen -
und zwar soviel Kräuter und Gewürze wie möglich
so dass die Konsistenz noch angenehm ist.
Im Moment kann ich nur „Chili“ in 3 Schärfegraden anbieten
Honig mit Chili mild
230 g 12,50 Euro
Honig mit Chili mittelscharf
250 g 14,50 Euro
Chili in Honig sehr scharf – nur als Gewürz zu nutzen
50 g 14,50 Euro
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